Glühmost

Wasche die Orange gründlich und schneide sie in etwa 1 cm dicke Scheiben. Press etwas Saft aus der halben Zitrone in eine grosse Pfanne. Gib die Orangenscheiben und die restlichen Zutaten dazu.

Koch das Ganze in der Pfanne auf. Nimm dann die Pfanne vom Herd und lass den Glühmost noch etwa 5 Minuten stehen.

Jetzt fischst du mit einer Schaumkelle oder einem Sieb die Gewürze und Orangenscheiben heraus – schon ist der feine Glühmost fertig.

Prost!